“-인퓨즈드 딜라이트: 5가지 맛있는 레시피”가 제목입니다.
소개:군침이 도는 진미에 빠지는 것은 언제나 욕망입니다.
오늘은 라벤더의 향긋한 향이 전통 레시피의 장점과 조화를 이루는 레브베트 인퓨즈드 딜라이트의 세계를 소개합니다.
미각을 자극하는 다섯 가지 맛있는 레시피를 소개하며 요리 여행을 떠날 준비를 하세요.1. 특별한 라벤더 레모네이드-퀀처재료- 갓 짜낸 레몬 주스 1/2컵 – 꿀 또는 설탕 1/4컵 – 말린 라벤더 꽃 1큰술 – 정수된 물 4컵- 장식용으로 얼음 조각과 라벤더 가지를 사용합니다.
지침:1단계: 냄비에 정제수와 말린 라벤더 꽃을 넣고 레브벳 약하게 끓인 후 5분간 끓입니다.
2단계: 불을 끄고 라벤더가 우러난 물을 체에 걸러 피처에 담습니다.
3단계: 레몬즙과 꿀/설탕을 피처에 넣고 잘 섞일 때까지 저어줍니다.
4단계에서 풍미가 녹을 수 있도록 몇 시간 동안 냉장 보관합니다.
5단계: 얼음 위에 올리고 라벤더 가지로 장식하여 상큼한 라벤더 레모네이드를 즐기세요.2. 일반적인 라벤더 로스트 치킨을 넘어서:재료- 깨끗이 씻어 내장을 제거한 통닭 1마리- 말린 라벤더 꽃 2큰술- 다진 마늘 4쪽- 소금 1작은술- 후추 ½작은술- 올리브 오일 2큰술만드는 방법1단계: 오븐을 375°F(190°C)로 예열합니다.
2단계: 작은 볼에 말린 라벤더 꽃, 다진 마늘, 소금, 후추를 넣고 섞어줍니다.
3단계: 라벤더 혼합물을 닭고기 전체에 문질러 골고루 코팅합니다.
4단계: 닭고기에 올리브 오일을 뿌리고 로스팅 팬에 올립니다.
5단계: 닭고기를 약 1시간 동안 또는 내부 온도가 165°F(74°C)가 될 때까지 굽습니다.
6단계: 몇 분간 휴식을 취한 후 자릅니다.
라벤더 향이 가미된 로스트 치킨을 메인 요리로 제공합니다.
- 라벤더 허니 아이스크림-썸머 센세이션:재료- 헤비 크림 2컵- 전유 1컵- 꿀 1/2 컵- 말린 라벤더 꽃 2큰술- 큰 달걀 노른자 4개- 소금 1/4작은술만드는 방법1단계: 냄비에 헤비 크림, 전유, 꿀, 말린 라벤더 꽃을 넣고 섞습니다. 끓기 시작할 때까지 중간 불에 가열합니다.
2단계: 불을 끄고 15~20분간 가라앉힙니다.
3단계: 별도의 볼에 달걀 노른자와 소금을 넣고 부드러워질 때까지 휘젓습니다.
4단계: 라벤더가 들어간 크림 혼합물을 달걀 노른자에 천천히 붓고 계속 저어줍니다.
5단계: 혼합물을 다시 냄비에 넣고 숟가락 뒷면을 덮을 정도로 걸쭉해질 때까지 계속 저어가며 약한 불에서 조리합니다.
6단계: 불을 끄고 혼합물을 체에 걸러 라벤더 꽃을 제거합니다.
7단계: 커스터드를 완전히 식힌 후 몇 시간 동안 냉장 보관합니다.
8단계: 식힌 커스터드를 제조업체의 지침에 따라 아이스크림 메이커에서 휘젓습니다.
9단계: 라벤더 허니 아이스크림을 밀폐 용기에 옮겨 몇 시간 동안 얼린 후 제공합니다.
- 라벤더가 들어간 쇼트브레드 쿠키-입안에서 사르르 녹는 별미:재료- 다용도 밀가루 2컵- 무염 버터 1 컵, 부드러워짐- 가루 설탕 ½컵- 바닐라 추출물 1작은술- 말린 라벤더 꽃 2 큰술만드는 방법1단계: 오븐을 325°F(160°C)로 예열합니다.
2단계: 믹싱 볼에 부드러워진 버터, 가루 설탕, 바닐라 추출물을 넣고 크림처럼 섞어줍니다.
3단계: 말린 라벤더 꽃을 넣고 밀가루를 서서히 섞어 반죽이 될 때까지 반죽합니다.
4단계: 밀가루를 뿌린 표면에 반죽을 펴고 쿠키 커터를 사용하여 쿠키 모양을 만듭니다.
5단계: 유산지를 깐 베이킹 시트에 쿠키를 올리고 12~15분간 또는 가장자리가 노릇해질 때까지 굽습니다.
6단계: 쿠키를 와이어 랙에서 식힌 후 입안에서 사르르 녹는 라벤더 향이 가득한 쇼트브레드의 맛을 음미합니다.
- 라벤더 인퓨즈드 초콜릿 트러플-퇴폐적인 기쁨:재료- 잘게 다진 다크 초콜릿 8온스- 진한 크림 ½ 컵- 말린 라벤더 꽃 2 큰술- 코팅용 코코아 파우더 또는 다진 견과류만드는 방법1단계: 다진 다크 초콜릿을 내열 그릇에 넣습니다.
2단계: 냄비에 헤비 크림과 말린 라벤더 꽃을 넣고 중간 불에서 끓기 시작할 때까지 가열합니다.
3단계: 불을 끄고 10분간 가라앉힙니다.
4단계: 라벤더가 들어간 크림을 체에 걸러 냄비에 다시 넣습니다.
5단계: 인퓨즈드 크림이 다시 끓을 때까지 재가열합니다.
6단계: 다진 초콜릿 위에 인퓨즈드 크림을 붓고 초콜릿이 녹을 때까지 1분간 그대로 둡니다.
부드럽고 잘 섞일 때까지 저어줍니다.
7단계: 혼합물을 식힌 다음 뚜껑을 덮고 단단해질 때까지 몇 시간 동안 냉장 보관합니다.
8단계: 혼합물을 큰 스푼으로 떠서 트러플 크기의 공 모양으로 굴립니다.
9단계: 코코아 파우더나 다진 견과류에 볼을 굴려 코팅하고 잠시 냉장 보관한 후 라벤더가 들어간 초콜릿 트러플의 천상의 맛을 음미합니다.
결론:레브벳이 들어간 디저트는 전통적인 레시피와 라벤더의 향긋한 매력이 완벽하게 조화를 이루고 있습니다.
상쾌한 음료, 맛있는 식사, 유혹적인 디저트 등 이 다섯 가지 레시피는 여러분의 감각을 사로잡는 독특한 맛을 선사합니다.
지금 바로 시도해보고 맛과 향, 풍요로움이 조화를 이루는 요리 모험을 시작해보세요.